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節日中心-自助烘焙中心不时有情侣们到场DIY甜品

武磊面临暂时失业

圖:「Home.焙小日子」是香港的自助烘焙中心之一

以往想整甜品蛋糕送給家人、情人,可能都需要大費周章,到超市買用具、材料,但最終可能成為失敗之作。而香港早前就開始引入不同的自助烘焙中心,只需要選擇想要的甜品款式後,就可以利用店舖內所提供的器具、食物材料等現場製作,而步驟更是可以根據所提供的iPad內的食譜,一步步的進行,上至收拾的材料,下至每一個小步驟,通通都寫在內,讓人一目了然。如果途中遇到困難的話,可以尋求工作人員的幫忙,最重要的是完成作品後,有專人幫忙清洗器具,適合只愛煮食、不愛洗碗的女士們。

HOME BAKING地址:將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G42號舖

自助烘焙中心不時有情侶們到場DIY甜品,負責人Ken透露,「曾經試過有客人在這裏整整下蛋糕就求婚,事前有同我們講的,預備了花、所有東西,我們也配合他,安排一個好位置給他們。」除了情侶外,不時見到一男或者一女整甜品神秘送給另一半,可以話十分有心思,「都建議大家提前一個星期預約來整。」而烘焙中心更會因應不同的季節、節日而推出不一樣的甜品製作,創意十足。

「元宵節快樂!」今日是正月十五,又是中國傳統節日──元宵節,是農曆新年的第一個月圓之夜,大多數人們都會吃湯圓慶團圓。而不足一周時間,2月14日(星期五)又到西方情人節,不少夫妻、情侶都會在這天慶祝節日,度過浪漫的一天。現時香港有不少的自助烘焙中心讓一家大細、閨密、情侶等一起製作甜品過節,一起享受製作成品的同時,又能分享製作過程,可以說是節日的必備節目。是日,我們隨許小姐與好友到位於將軍澳中心的自助烘焙中心──「Home.焙小日子」,DIY「草莓抱抱甜甜圈」。

這天,許小姐與好友一起前來DIY整「草莓抱抱甜甜圈」,送給另一半之餘,又可以與家人一同分享。許小姐透露,「我打算整給男朋友的,因為自己花心思去做,比起直接在外面的店舖訂貨來得有心思,希望他會鍾意。」兩人均是第一次整甜甜圈,跟着食譜的指示,最後零失敗的製作出令人會心微笑的美食。

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